褐藻多醣（FUCOIDAN）
『褐藻多醣』是一種水溶性膳食纖維，取自褐藻細胞特有之黏滑物質，是海藻細胞壁基質中以「岩藻醣」為主的多醣體，稱之硫酸岩藻醣(Fucose)。這種多醣成份在西元1913年由Kylin博士首次從海洋褐藻中分離出來，命名為“褐藻素”，現在它被統一命名褐藻醣膠（fucoidan），當時Kylin博士正在分析日本沖繩癌症發病率較低的原因。目前眾多研究發現，褐藻醣膠具有抗菌、抗氧化劑、抗凝血、抗病毒、抗腫瘤、抗炎等多種生物活性。
➧ 具有三大抗癌機制：
✔ 「誘導凋亡（Apoptosis）作用」：開啟癌細胞自殺訊息，誘導癌細胞自我凋亡。
✔ 「增強免疫力作用」：提升殺手細胞活性，對增加人體免疫活性及腫瘤細胞異常增生有顯著成效。
✔ 「抑制癌細胞血管增生作用」：褐藻多醣（FUCOIDAN）抑制血管新生以阻斷養分來源，有效抑制癌細胞血管增生。