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⎮前言：龍舌蘭是什麽？
龍舌蘭是一種非常古老的植物，又名龍舌掌，屬於八屬類。是一種原產於美洲的植物，以其最著名的產品 – 龍舌蘭酒而聞名！墨西哥是龍舌蘭科的起源中心，包括龍舌蘭屬。農民堅持認為：“它們是非常感恩的植物，因為它們擁有極强的生命力，即使遇到非常嚴酷的環境依舊可以生長。”
根據文獻研究，植物學家曾經統計美國大陸分佈的273種龍舌蘭，但龍舌蘭種類最多的是來自墨西哥，更被認為是一種具有百年曆史的植物。 墨西哥有215種，其中151種是地方性，主要分佈在瓦哈卡州，索諾拉州，科阿韋拉州，杜蘭戈州，奇瓦瓦州和哈利斯科州。儘管龍舌蘭的栽培從美國南部延伸到阿根廷北部，但龍舌蘭種類最多的是來自墨西哥，更被認為是一種具有百年曆史的植物。
最受歡迎的種類是藍色龍舌蘭，因爲它廣汎被製成龍舌蘭酒，是在墨西哥哈利斯科州的同名地區生產的。龍舌蘭植物種子的形狀像菠蘿，從中長出莖，邊緣有些刺，有時是黃色，頂端有尖刺。它的生長非常緩慢，可能需要長達10年的時間才能達到成熟，其花朵可以達到12米，因此，龍舌蘭的收穫需要時間和精力，還需要特定的土壤和天氣條件。
⎮龍舌蘭的4種常見使用類型
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製造紡織纖維（Fourcroydes）
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各種複合式酒精飲料（Salmiana）
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製作龍舌蘭酒（Tequilana weber）
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墨西哥飲食常見的調味品（Agave angustifolia Haw）
瑞典博物學家卡洛斯·林內奧（Carlos Linneo）研究表明瑪格麗酒的通用名稱是龍舌蘭。龍舌蘭從根部到尖峰都是可被使用的。龍舌蘭的廣汎使用範圍包含個調味，保健，農業，家庭用品，樂器，食品，藥品和烈酒等，人類對於龍舌蘭的使用非常廣汎。
⎮龍舌蘭廣汎使用的4種產品
➧ 酒類飲品
常聽到的龍舌蘭酒精飲品像是：
- Pulque:西班牙流行的飲品。是一種當地盛行的龍舌蘭發酵飲料。
- Tequila: 被稱之爲藍色龍舌蘭製成的具有當地特色的飲品。它最初來自墨西哥哈利斯科州的Amatitán。
- Mezcal: 它也是從龍舌蘭蒸餾中獲得的一種飲料，但與龍舌蘭酒不同，它並非總是用藍色龍舌蘭製成，並且由於它不是在哈利斯科州的龍舌蘭酒製造的，因此未獲得此產地名稱的名稱。
- Bacanora: 它是源自墨西哥索諾拉州的餾出物。它是由龍舌蘭的烹飪，發酵和蒸餾製成的。它是一種無色飲料，酒精含量高，酒精含量在38％至55％之間。
➧ 保健食品
龍舌蘭糖漿 在保健食品中廣汎的運用：龍舌蘭糖漿是一種天然甜味劑，它不會迅速增加血糖水平，且是純素食產品，不含轉基因生物，不含麩質，適用於全家。龍舌蘭糖漿具有比蔗糖更大的增甜能力，所以也更具有經濟價值與競爭力。 龍舌蘭糖漿因爲口感絕佳，搭配冰沙，早餐，蔬菜和幾乎所有甜食和鹹食的理想之選。
龍舌蘭糖霜 的性質非常類似於糖粉，比較廣汎被使用在製作餅乾，麵包等點心類。 也有非常多美麗的翻糖蛋糕，糖霜蛋糕等采用龍舌蘭糖霜當作裝飾糖霜。非常熱門使用龍舌蘭糖分的甜點例如：法國馬卡龍。
龍舌蘭菊粉/菊寡糖 是一種纖維，常見的是粉末形式，它是一種優質的益生元（簡單來説就是益生菌的食物來源）。它可以有效幫助鈣和鎂的吸收，且有利於腸道菌叢的健康。它無味，所以非常適合因加在保健食品益生菌，或者益生菌飲品，益生菌相關產品，或者是優酪乳，它不僅僅只是一種益生元，而且還是可以添加纖維。最重要的不會影響產品本身的口感跟風味。
➧ 美容類產品
這種植物因其癒合和再生特性在墨西哥已經被人類廣汎研究跟使用了數千年。它是一種經過不斷測試和研究非常安全的植物。根據文獻報道，墨西哥土著人曾使用龍舌蘭汁來治療傷口和護膚，經過研究發現它具有天然抗生素的特性。
➧ 紡織品
儘管主要種植龍舌蘭是用來獲取食品，但其實它全身都是寳，它的纖維還可用於紡織工業。最近，它在生產服裝，毛毯和裝飾元素的可持續服裝品牌中蓬勃發展。它是一種植物纖維，因其強度，柔韌性和彈性而廣受讚譽。龍舌蘭織物具有很高的吸濕性，從而保證了最終產品的使用壽命長。
⎮龍舌蘭的10大好處
如我們所見，龍舌蘭全身上下都是寳，它的好處也少不了：
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純天然，純素食和無GMO
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無麩質
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幫助控製糖尿病
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預防結腸疾病
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升糖指數慢
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纖維具有利尿功能，幫助控制肥胖
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天然益生元（益生菌的能量補給）
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纖維可幫助腸道蠕動
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多重形態，粉狀，液體狀
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富含維生素：核黃素（維生素B2）吡哆醇（維生素B6）葉酸（維生素B9維生素K）
⎮龍舌蘭糖漿的2大迷思
➧ 龍舌蘭糖漿跟蜂蜜是一樣的嗎？
龍舌蘭糖漿的稠度類似於蜂蜜，但龍舌蘭糖漿來自龍舌蘭植物，蜂蜜來自蜂巢，因此，龍舌蘭屬於純素食，果糖比蜂蜜多。➧ 龍舌蘭糖漿對糖尿病人有益嗎？
經過研究龍舌蘭糖漿相對於一般的糖類來説，升糖指數比較慢。對於本身患有糖尿病的人來説，穩定血糖控制升糖指數是非常重要的。但即使是健康的人也需要控制及保持良好的飲食習慣。才是維持健康的長久之道。龍舌蘭糖漿和其他衍生產品不是藥品，但可以幫助減肥，並用果糖中的糖來增甜食品。
⎮總結：爲什麽添加龍舌蘭糖漿比一般糖類更具有競爭力？
身爲廠商，爲什麽要選擇龍舌蘭糖漿而不是其他糖類？
一個表格總結給你龍舌蘭糖漿的競爭力！
龍舌蘭糖漿不僅可以滿足貴婦們挑剔的味蕾，口感細膩又不死甜。
☞ 延伸閱讀：點我瞭解更多品牌龍舌蘭糖漿
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